お歳暮に、フルーツギフト、つまりくだものの詰め合わせをやろう、そんなアイディアが出た。
夏のくだものであれば、実現は、正直言って難しい。
それぞれが軟弱で、収穫時期の違う完熟のくだものを、同時に集めて詰め合わせ、無事にお客様の元にお届けするのが困難だからだ。
冬であれば、みかんにりんご、西洋梨。
柿もあるし、今年からはぶどうのスチューベンもある。
それならば、日持ちも良く、安定して組めそうだと思った。
もちろん味も良い。
色も美しい。
ただ、難しさの前提はもう一つある。
意外と詰め合わせは売れないのだ。
僭越ながら、私どもでも、以前は早々たる百貨店のお中元・お歳暮の紙面に掲載していた。
でも、セット物は、こちらが良いものだと思っても、売れなかった。
みかんならみかん、単体の方が売れるのだ。
一つには、いただいている紙面スペースが少なく、語り切れない、説明しきれないという側面がある。
以前、その疑問をバイヤーさんに投げかけたところ、
「くだものの詰め合わせは、それぞれのくだもののグレードが落ちるイメージがお客様にある。」
と言われたことがある。
端的に言えば、単体のマンゴーが、宮崎産で2万円くらいするものが、セットになると外国産のものになるといったことか。
翻ってりょくけんはどうか。
単体だから、セットだから、と言ってくだもののクオリティが落ちることはない。
単体でも、セットでも、同じ農家さんのものをお送りするからだ。
◎全部が美味しい、生産者限定のくだもの詰め合わせ。
全国各地を周って私や元上司が選んだくだもの、そして農家さん。
ぜひ、今冬は、全部が美味しいフルーツギフト（くだものの詰め合わせ）を多くの方に楽しんで欲しい。
愛媛県産 みかん（宮川早生）
青森県産/長野県産 りんご（赤、青）2玉ずつ
長野県産 西洋梨（ル・レクティエ）
静岡県産 次郎柿
青森県産 ぶどう（スチューベン）
愛媛県産 キウイ（レインボーレッド）
