「りょくけんさんの、じゃがバタ食べてみたいですね。」

すっごい個人的なお願いというか願望なんですが。

と前置きをされながら、課長さんからのご提案があった。

松屋銀座のテーマが、縁日。
おおよそ、百貨店らしくないテーマかもしれない。

でも、”美味しく、楽しく”が今期のテーマにもなっているから、そういう遊び心も良いのかもしれない。

ちょうど、徳之島から良い新じゃがも届いている。
大きめのものを選び、じっくりと火を通した後、切れ目を入れて、バターを挟み込んだ。

バターは、カルピスバター（有塩）。

重すぎず、コクがあって好きなバターだ。

塩味を足すため、チェルヴィアの塩の小袋を付けることにした。
お好みで足してほしい。

さ、松屋銀座 縁日。

じゃがバタはどう出るかな。

■じゃがバタ　1p　486円（税込）