晩生の産地もようやく収穫終盤になり、北から、北海道産ゆめぴりか、北海道産ななつぼし、新潟県産コシヒカリ、京都府産コシヒカリ、長崎県産ヒノヒカリの5銘柄すべてが11月から新米に切り替えられそうです。
紙面では、コシヒカリをご紹介しています。
季節のおすすめは、みかん。
愛媛県西部の明浜の若手グループが作るみかんです。
今年は、干ばつで雨が降らなかったため、みかんの味としてはとても良い感じです。
11月に入ると、宮川早生が始まるので、いよいよ本領発揮といった具合です。
極早生の日南一号も、酸味が少なく、うち袋が薄くてとても美味しかったです。
11月も、別途りんごのページをお作りしています。
いっぱい、品種があるからですね。
私のおすすめは、はるかと青林。
コクのある甘さがあるはるかは、自慢の生産者リレーで12月までお届けできると思います。
青林は、奈良岡さんしか作っていないのですが、とても美味しいフルーティな青りんご。
でも一番売れる、人気の青りんごは、名月です。
紙面には3㎏からしか掲載していませんが、オンラインストアでは、1kgから購入できるようにしています。
ご活用ください。
中面では、赤いキウイ、レクティエ、貴重な国産アボカドをご紹介しています。
“冬のぶどう”なんて表現もされる、スチューベンぶどうもまだあります。
11月中旬からはあまだまキャベツが始まります。
栽培している方が極端に少なくなってしまった、やわらかな甘いキャベツです。
病気に、弱い上、ヒヨドリに食べられてしまうので、歩留まりが悪いんです。
でも、その分、とても美味しいです。
さといもは、すみません、順調に推移していたのですが、掘り出してみたところ、良いものがなく、越江さんのものではないものをお届けすることになります。
申し訳ございません。
さつまいもも多種多様。
ホクホクがお好きでしたら、紅さつま。
ねっとり甘いものがお好きでしたら、紅はるかか安納芋がおすすめです。
紫色で、甘いさつまいもに興味がありましたら、種子島ゴールドがおすすめ。
色々召し上がってみてください。
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