りんごの横綱品種である”ふじ”が始まるまで、りんごは多種多様です。
色も大きさも、風味も本当に色々。
最近の品種改良の傾向は、赤いりんごはフジの早生系で、固く食味の良いもの。
もう一つは蜜入り。
さらに、黄色いりんごで、食味の良いものが増えています。
これは、赤く着色させる手間が不要で、農家の省力化に結び付くからです。
（お値段も下がればよいのですが、そういう訳でもないようです）
人気が一番あるのは名月。
私のイチオシは、はるか。蜜も入り、コクのある甘さがおススメです。
蜜入りは、やはり黄色の、”こうこう”が一番入ると思います。
赤い果肉の珍しい品種”ムーンルージュ”も始まります。
お見逃しなく～
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