 |
| ハイビスカス |
銀座の花屋さんの前を通ると、見たことのある花と言うか、つぼみを目にした。
花がくるくるっと巻かれて、上方に伸びている。
花の名前はハイビスカス。
赤い花が有名だが、こちらは白い花だった。
 |
| ハイビスカスの”つぼみ” |
見覚えがあるのは、そう、オクラだ。
オクラとハイビスカスは、同じ、アオイ科に属する。
 |
| こちらは、オクラの花の閉じたところ。 |
葵（あおい）の仲間なのである。
オクラの和名は、”トロロアオイ”。
なんとも”それ”らしい。
オクラの花もきれいで、黄色のかわいらしい花が咲く。
午前中にオクラの畑に入れば、そこかしこで目にすることができる。
昼を過ぎると、一斉に閉じてしまう。
そのときに見られるのが、くるくるっと巻かれて上方に伸びているつぼみたちだ。
本当に良く似ている。
 |
| オクラの花 |
オクラは、この花も食べられる。
中に、蟻が入っていたりして、酸味が加わることがあるが、やっぱり粘り気があって、オクラの甘い味がする。
暑くなってきて今がオクラの最盛期。
ぜひ、旬の味を楽しんでほしい。
