「五味五色」という考え方がある。

五味とは、甘味、酸味、塩味、苦味、辛味（あるいは旨味）のことを言う。
五色は、赤、黄、藍、白、黒を指す。

デベロッパーである松屋側から、久しぶりに、課題を出された。

「五味五色のサラダをつくってください。」

―望むところである。

野菜は、色が豊かで、特に現代に至っては顕著だ。
食の西洋化に伴い多くの野菜が導入され、かつ日本人の努力もあって、さまざまな品種が生まれたためだ。

変な話、大根だけでも、五色展開が可能だ。

そんなだから、五味五色のサラダは、比較的、早く出来上がった。

五色のパワーサラダ。

生の野菜、焼いた野菜。
いろいろ入れてみた。

発売初日は、夕方前に完売した。

せひ、一度試してほしい。

五色のパワーサラダ