【りょくけん松屋銀座店　店長】　

現在の業務内容

店頭での接客販売やシフト作成など。
店頭業務はもちろんですが、人手が足りないときは厨房に入ることもあります。
お店の安定運営のための様々な情報共有やその他諸々の業務。

いつも心がけていることはなんですか？

お客様に喜んでもらえるお店作り。
皆さんが働きやすい環境作り。
その為にも、お互いの強みや長所を生かしながら、日々皆さんと相談・協力しながら働くことを心がけています。

仕事のやりがいや喜びを感じるときはどんな時ですか？

シンプルに、お客様から美味しいというお声をいただいた時。喜んでいただけることがやはり嬉しいです。
また、この一年の間に入ったスタッフさんの安定した仕事ぶりを見る機会が増えたり、お任せできることが増えた時はお店としてのパワーアップにも繋がるので嬉しいです。

好きな野菜くだものはなんですか？

野菜は全般好きなので難しい質問ですね。
旬のものは美味しいし、見かけるとテンション上がりますね。
歯応えや食感がある食べ物も好きなので、蓮根が好きかな。

くだものは夏から秋にかけての、スイカや梨、ぶどうなどが好きです。



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