果物FRUIT
ジューシーでシャリシャリした食感。お盆が最需要期のため、本来の旬よりも早めに収穫しようとホルモン剤（生長促進剤）を使用するのが一般的ですが、果肉がやわらかく日持ちが悪くなってしまうため、りょくけんでは使用しません。水はけの良い場所で育てるので、どんなに雨が多くて外れ年でも、頭ひとつ抜けた味になります。
8月中旬～10月上旬（愛知県、長野県、青森県）
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果物FRUIT
季節・産地
レシピ～ RECIPE ～