果物FRUIT
原生地が砂漠のため、乾燥と高温を好みます。真夏のくだもののイメージですが、りょくけんで一番美味しいのは、春のハウスもの。余計な水分が入らず、温度を十分に上げることができるためです。夏は、生育期に梅雨の影響を受けにくく、収穫期に多湿でない、東北北部の日本海側や北海道で、品質の良いスイカ作りをしています。
4月下旬～5月下旬（ハウス：熊本県）、6月中旬～9月上旬（青森県、北海道ほか）
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果物FRUIT
季節・産地
レシピ～ RECIPE ～