とうもろこし（嶽きみ)

野菜・果物～ VEGETABLE ＆ FRUIT ～

野菜VEGETABLE

りょくけんのとうもろこしは粒がやわらかいため、生でも美味しく召し上がれます。アンデス高原が原生地といわれ、冷涼でやせた土地を好みます。青森県の名峰岩木山の中腹、標高400～450mの石ころだらけの土地で育てることで、とうもろこしがとても甘くなります。栽培量が少なく、地元での人気が絶大のため、関東にはなかなか出回りません。

季節・産地

8月上旬～9月中旬　青森県

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レシピ～ RECIPE ～

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