野菜VEGETABLE
三百年以上昔、琉球王朝から種子島へ伝来し、代々引き継がれている品種が「安納芋」です。りょくけんの安納芋は伝統をうけつぐ種芋から栽培しています。紅いも、黄金いも、紫いもと扱いがあり、ほくほく系、ねっとり系ともに味が濃く、甘みがとても強く、まろやかな食感で好評をいただいています。
11月下旬～2月下旬（鹿児島県）
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