野菜VEGETABLE
湿気と高温を好むインド原産の野菜。肥料も大好きで、与えるほど吸収し大きくなります。ところが、肥料をやりすぎると、なすの体内で消化不良を起こし、未消化の肥料分はアクとなってしまいます。りょくけんのなすは肥料を完全消化できるように少しずつ与えることで、アクの少ないなすに仕上げています。
周年 熊本(ほか山梨)
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