りょくけん東京

レシピ
レシピ～ RECIPE ～

副菜

ブロッコリーのアーリオオーリオ

にんにくの香りをつけたオリーブオイルで炒めるとなんでも美味しくなったりします。
応用の効く一皿ですね。
油と一緒に食べることで野菜のビタミンCの吸収も良くなります。

材料材料（3～4名分）

ブロッコリー
1株（約400g）
小房に分ける
茎は不使用で計算し200gくらい
にんにく
一片
皮をむいてスライス
オリーブ油
大さじ1.5～2（20cc～30cc）
天日塩
小さじ１/2（約2.5g）
黒こしょう
少々
水
大さじ2（30cc）

作り方作り方

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