レンタカーを借りに行くと、雪が降り積もっていた。
日陰なので、溶けずにきれいに残っていた。
せっかくだから雪だるまを作ってみた。
さてさて。
事務所に連絡があり、今週末のマルシェ参加が決まった。
先月は、強風のため、中止になってしまった。
一週間後の天気予報を、今回は確認。
晴れのち曇り。
気温は…？
高い。
今日が寒いので、なかなか信じられない気温が表示されていた。
マルシェ日和だろう。
昨年11月から、りんごを継続して打ち出してきたけれど、今回は柑橘をメインに据えようと思っている。
たまみとポンカンが私のお気に入り。
手で皮が剥け、じょうのう（＝うち袋）がやわらかくて風味が良い。
香りも味も良いのだ。
地味かもしれないけれど、伊予柑と八朔もおすすめ。
これだけたくさんの高糖度の柑橘が登場する中、いまだ人気がある。
香りと風味がやっぱり良いのだ。
地元に密着してジュースやジャムなどを作る方と情報交換した際には、香りや風味を出すのに、伊予柑はまだまだ必要な柑橘だと仰っていたっけ。
例えば、不知火。
デコポンをジュースにしたり、ジャムにしても、今一つパッとしないのだ。
りょくけんでは、紅まどんなこと、愛媛果試第28号をジュースにしたこともあるが、パッとしなかった。
（1年寝かせたものは美味しかった、という事実もあるけれども。。。賞味期限は切れたという事実もある。。。）
果汁にした時にも、風味が残る、八朔や伊予柑はまだまだ大切な存在なのだ。
私が出店するマルシェは、勝どきで実施される太陽のマルシェ。
今月は日曜日、15日に出店する。
前日がヴァレンタイン、14日ということで、ヴァレンタインがテーマだったこともあり、いちごもお持ちする予定。
日本で川口さんしか作っていない品種”あまみつ”をお持ちする予定だ。
ただ、出店者リストを見たところ、いちごを持ってくる業者さん、農家さんはとても多いようだ。
トマトがとても美味しくなってきたので、人気のいちごトマトもお持ちする。
・りんご（ふじ、名月、シナノゴールド、プレミアムスイート、グラニースミス）
・柑橘（たまみ、ポンカン、伊予柑、八朔、完熟金柑、はれひめ）
・いちご（あまみつ）
・キウイ（レインボーレッド）
・ミニトマト（いちごトマト）
ぜひお近くにお立ち寄りの際は、お寄りいただきたい。
■日時 2/15（日） 10～16時
■場所 月島第二児童公園
■最寄り駅 勝どき駅、月島駅
