2026年1月号のチラシが出来上がった。

トップにもってきたのは、あまみついちご。
紅ほっぺを親としているいちごだけれども、栽培の難しさから、今や生産する方は1名のみ。

フレーバーがとても良く、まるでコンデンスミルクをかけたような味がすると思っている。

もう一つは、毎年恒例となりつつある、朝倉さんが選ぶ選りすぐり豊橋寒熟野菜のセット。
その日の朝に、朝倉さんが収穫し、仲間の野菜を集荷もして、鮮度抜群の状態で出荷する野菜のセットだ。

朝倉さんも独立し、市場性よりも味重視で栽培するようになり、ぐんとお味の評価も上がった。
キャベツもブロッコリーもスナップエンドウもとても美味しい。

1月の末の出荷になるが、”たまみ”という柑橘もおすすめだ。
雑柑類のメッカである、愛媛の中島のもの。
酸味もあるけれど、糖度も高く、手で皮が剥け、毎年、人気の柑橘だ。
海沿いの畑から、少し進むとテレビでも有名なダッシュ島が見える、風光明媚な場所で育ったものだ。

野菜は、あまだまキャベツ、オレンジ白菜がおすすめ。
昨年、テレビ番組で大々的に取り上げられ、大ヒットとなった豆もやしも登場。
豆まで美味しい、しゃきしゃきの大きなもやしだ。
温泉で育ったもやし。
鍋物やラーメンの具材にどうぞ。

2025年が、ついこの間始まったとおもったのに、あっという間に明日から2026年。
今年もご愛顧、有難うございました！