食味が気に入っていたしょうがごはん。
こちらを冬のバージョンでできないかと考えてみた。

それが、しょうが炊き込みご飯。
良い出汁が出る一戸さんのごぼうを入れると、もう一味上がり、邪魔もしない感じに仕上がった。

しょうがは、風邪予防にもなるし、温めて食べることで、体も温まる。
高知の野瀬さんたちが作るしょうがは、ツンとしすぎず、美味しい。

一週間の週替わりのごはん。
ぜひお試しください。

■ごぼうのしょうが炊き込みご飯　1ｐ　378円（税込）