思い入れのあるりんご。

りょくけんだより～ BLOG ～

りんご 2025.11.20

私の思い入れの強いりんご品種が始まった。

その名を青林（せいりん）と言う。

15年ほど前、私が青果の師匠と仰ぐ永田さんが出張から帰ってきて「このりんごが良いぞ。」と教えてくれた。

「青りんごはちょっと…」

赤いりんごに比べ、青いりんごは売りづらい。
しかも、B品を購入してきたのか、そのりんごの肌は悪いし、お尻が変に大きく、左右非対称。
お世辞にも、美味しそうな見た目ではなかった。

ところが永田さんが、包丁を入れると、その断面にまず驚き。
蜜がいっぱいだったからだ。

口にすると、果肉はしっかりと固く、甘さがいっぱいで、りんごの正統派のお味で美味しい。

「これは良いですね、部長！」と叫んだものだった。

ただ、どこの誰が作っているのか、教えてくださらない。

「このりんごを作っている方を青森かどこかで探すか、知っている農家さんに作ってもらいなさい。」と言う。

わずかなヒントを探し、見つけた断片から、農家さんの電話番号を探し出す。

そうして、探し出した農家さんが、奈良岡さんだった。
迷惑を顧みず、さっそく電話。

「青林？　確かに作っでるんだげど…。それより名月の方が…。」

と歯切れが悪い。

真意を聞いてみると、「美味しいんだげど、見た目が悪ぐでさ。今年で切ろうと思っでだんだ。」と答えが返ってきた。

「切らないでください、うちで売りますから！」

と始めたりんごなのだ。

2025年も、無事、開始。
まだ収穫と選果、出荷が同時進行だと思うけれど、出荷してくださった。

相変わらず、お尻の広がり方とか、左右が対称にならないとか、色々あるのだけれど、出来はとても良く、美味しさは格別だ。

ぜひ、多くの方に、この青りんごを召し上がってほしいなと思う。