りょくけん松屋銀座店では、銀座出店100周年を記念して、今期は様々な催しがある。
スペース オブ ギンザと呼んでいるエスカレーター横の吹き抜けコーナーは、少し前までルイヴィトンさんが仮出店していたけれど、この期間(~11/4)、シャンパーニュバーと称して、高級感のあるスペースを演出している。
りょくけんには特別オファーがあり、そのスペースでシャンパンに合わせたオードブルを提供してほしいと依頼された。
1320円(税込)。
ちょっと大変なのだけれど、快諾し、現在、ご提供中。

佐賀れんこんのペペロンチーノ、高知フルーツトマトと国産モッツァレッラをつかったカプレーゼに、季節のフルーツ。
フルーツは、岐阜県産の柿と長野県産のぶどうを添えている。
シャンパンをご所望の方、ぜひ、りょくけんのオードブルもご一緒に。
松屋銀座の公式HPはこちら↓
https://www.matsuyaginza.com/jp/ginza/events/piperheidsieck/20251022