本日は、土用の丑の日だそうで、百貨店では、うなぎ、うなぎ、うなぎ。

私どもでも、なんとか参加しようと、山椒をご提案している。

和歌山の宇城さんの乾燥山椒で、ちょうど先週収穫し、第一弾の乾燥が終わり今週、初入荷。
宇城さんの山椒は、とても評価が高く、香りと辛みと旨みをお楽しみいただける逸品だ。

ただ、少し手間が必要で、枝から外し、黒い種を取り除き、茶色っぽい緑の皮だけを、粉にして食べる。

擦りたての、山椒は抜群の香りがあり、食欲を大いにかきたてる。

りょくけんオンラインストアでも販売しているので、ご活用あれ。

■宇城さんの山椒　和歌山県産　約20g　756円（税込）
https://www.shop-ryokuken.com/SHOP/381330.html