大量の海苔としょうゆと黒砂糖と梅とみりん。 色々あって海苔の佃煮を作成。
こちらをゆでた小松菜とえのきと和えた。 佃煮の原価計算をすると恐ろしいので、今回はしなかった。
もう退職してしまった先達が考えてくれたメニュー。
小松菜の海苔和え。
しみじみと美味しいなあと思った。
