朝は6時に起きて、今日も厨房勤務。
自分の作業スピードが上がってきたことを如実に感じながら、業務完了後は、店長と、クリスマスの打ち合わせ、年末と年始の打ち合わせを行った。

こういう時、考えるのが一人じゃない、って嬉しい。

これからまた、忙しくなるけれど、きっちり走り抜けたい。