りょくけん東京

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焼き芋 社長日記 神頼み 紅はるか

晴れた空のもとで。

11月に入ったというのに、なんだか暖かい。
過ごしやすい、気持ちの良い日和。

例年であれば、霜が降りれば終了、という夏野菜の名残が少し伸びるかもしれない。
大分の山崎さんに電話で伺うと、いちごトマトの生育は絶好調だそう。
雨が少なく、晴天が続き、昼間は22度、夜は10度と昼夜の寒暖差が大きいので、トマトの生育にはもってこいなのだ。

とはいえ、11月なので、りょくけん松屋銀座店でも週末は”焼き芋”を打ち出していきたいと思っている。
焼き芋の売上に、気温は大きく影響するので、やや心配だ。

と言うわけで、さつまいもの好調なる売り上げを祈念するため、隣の神社を参拝。
宮司のお家の方が、ご近所を掃き掃除していてくださっており、ちょこんと会釈をしてくださった。

いえいえ、いつもきれいにしてくださって本当に有難うございます。

と心で思いながら、私も会釈。

そして、焼き芋必勝を祈願。

11月3日から販売。
まずは、低温糖化処理を施した、永田さんの”紅はるか”から。
いろんな品種があるので、それぞれ試していきたいと思う。

■今日の焼き芋 100gあたり 324円(税込)

お楽しみに!