りょくけん松屋銀座店に、新入社員が入社した。
現在、池袋本町の本社事務所にて、研修中～

売場に入るとめったに聞けない、りょくけんの歴史を学んでいただいたり、りょくけんの考える安心、あるいは美味しさというものを、私がレクチャーしている。
経営理念も然り。

りょくけんは、卸売りと生産指導を中心とする会社だった。
そこから、小売事業に参入し、幸運にも、銀座の一等地に店を構えることができた。
30年以上の歴史を持つ通販事業部と、この小売事業部が、株式会社りょくけん東京として独立。

西武池袋本店や渋谷ヒカリエにあった店舗を閉鎖して、銀座店と通販に経営を集中して、今に至っている。

ああ、こういう思いだったなあ、とか他にもこういうお誘いを頂いていたんだよなあ、とか。
教えながら、ふと思い出した。

目の前のことに一生懸命。

だけれど、当時の、何度もあった悔しい思いを忘れないようにしたい。