昨日のナックファイブのラジオショッピングには、いちごのあまみつを取り上げさせていただいた。

いちごはなかなかむつかしい商品。
今のいちごの作型は、１１月下旬から４月いっぱい。
約半年ほど収穫が続く。

その間、収穫量も上下するし、食味も上下する。
そして、市場の相場も激しく上下する。

１２月に最も高い値を付け、３月のひな祭りシーズンも高値が付く。
が、そこからはずっと下降してしまう。

もう一つは熟度。

熟度を上げれば美味しい。
が、売り場に届き、さらにお客様の手元に届いた際には、過熟になって、お召し上がりいただけない状態になる可能性がある。

なかなか販売が難しいくだものなのだ。

あまみつは、一定の美味しさをシーズン中ずっと保っており、良い。

そして、練乳をかけたような美味しさがある。
ちょっとしたいちごミルクのような風味、ミルキーな風味が今、出ているので、ぜひ確かめてみてほしい。

■あまみついちご　静岡県　１p　2376円（税込）
https://www.shop-ryokuken.com/SHOP/42550.html

ちなみにクイズを毎回出している。

今回のクイズは、、、

Q.いちごはバラ科に属するくだものです。では、いちごと同じバラ科に属さないものは、次のうちどれか？

１．ブルーベリー
２．さくらんぼ
３．りんご

アナウンサーの吉原さんが答えたのは、、、さくらんぼでした。
正解は明日！