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フロランティーノ ミニトマト

フロランティーノ。

岐阜の標高1000mの高原で育ったミニトマトのサンプルをいただいた。
品種はフロランティーノ。

サラノバレタスでもお世話になっているオランダの種苗会社“ライクズワーン“社のものだ。

ロケット型あるいはプラム型のトマトで、最近は日本の種苗メーカーでもヒットさせた”あいこ”を彷彿とさせるシェイプだ。

プラム型のトマトにはよい印象を持っている。
いちごトマトがヒットする前は、プラムトマトが大人気だったからだ。

あれはセラフィーノという、やはりオランダの品種で、ミニトマトではなくミディトマトだった。
ミディトマトを、小玉に育て、味を凝縮させた。

フロランティーノはミニトマト品種。

ヘタは出荷時にとられており、細長く、赤い色が実においしそうだ。
食べてみたところ、甘くておいしい。

すっきりと甘い。

糖度は9.4度と高い。
いちごトマトも面白いけれど、これはこれで面白い。