パインのサンプルが届いた。

本格的に船で大量に入ってくる前に、飛行機で送っていただいた分だ。

美しく、品行方正に育っている。

頭とおしりをカットして、軸アリで、カットしてもらう。

「うん、美味しい。」

まだ、固そうに見えた果肉も、思いのほか食べやすい固さ。

歯と歯の間にも絡まず、美味しい。

糖度も中央部で12.3度と及第点。

パインアップル、と言うとカットが大変そうに思われるが、そうでもない。

りょくけんの厨房の人も、パインはりんごや柿を剝くよりもずっと楽だと口をそろえる。

6日頃が今期の初入荷の予定。

5月上旬までは続く予定。

乞うご期待！