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りょくけん松屋銀座店 社長日記

大晦日の苺。

「31日に、苺は来ないんですか!?」

銀座店の店長からメールが入った。

普段の日のめぐりであれば、31日火曜日は苺の入荷日。
だけれど、年末年始の兼ね合いもあり、いちご農家さんが収穫を休むことになり、年が明けた2日には、初入荷があるものの、31日は入荷がない予定でいた。

たとえ届いたとしても、31日の午後14時着。
31日、大みそかの閉店時間は18時なので、4時間しか販売時間がない。
これではリスクが高い、と思い、私は農家さんに同意していた。

-のだけれど、やっぱり気になる。
ダメもとで、福岡の石井さんに連絡。

「じゃあ、今から採って送りますよ。31日の14時着ですよ。本当に大丈夫ですか?」
「昨年の実績も、14時からで、完売しているんです。大丈夫です。」

「わっかりました。でも、ラッキーでしたね。今こっち雨降っとるんですよ。」
「え?」
「いつもなら、あったかいときになって、この時間帯で収穫すると、実があったまってて、ゆるくなっちゃうんですよ。今日なら大丈夫です。」

「おっと!なるほど。ありがとうございます。お手数おかけしますが、よろしくお願いいたします!」
「はい、ちょっとお手数ですが、、、やります。」
「すみません~~」

と言うわけで、31日、大みそか。
福岡から、苺はやってきます!