野菜定期便というサービスを、始めている。毎週、セットにしたオススメの野菜を詰め合わせ、お客様にお届けする。

これまで、お店に入らないと、なかなかお客様のお声を伺うことができなかったが、ここのところ、電話でのお問い合わせもいただけるので、いろいろ勉強になる。

「もう、キャベツとかもあまくて～」

と早速、ご感想をお客様からいただき、嬉しい。

あまだまキャベツ。

冬のりょくけん野菜の中でもオススメのひとつだ。寒さに当たるとますます甘くなり、最終的には糖度が18度前後にまで上がる、やわらかくて甘いキャベツだ。生産者の、牧内さんも、「このキャベツは、採算が合わない。でも、キャベツ農家のプライドとして作っている」という。

12月の旬菜弁当もあまだまキャベツをふんだんに使用したメニューになった。

農家の声も、お客様の声も直接、伺えるのが、りょくけんのよいところ。野菜定期便も、旬菜弁当も、ますますお客様に喜んでいただけるものにしていきたい。