広いスペースをいただいたので、展示物も充実。季節によって変わる(株)りょくけんのトマトの産地もご紹介。

日本橋三越本店７Ｆ催事場で行われている「後世に伝えたい匠の味展」に、昨年に続いて参加させていただいている。いわゆる食における名人芸みたいなものを全国から募っており、昆布や、七味唐辛子、ごま油、パンなどがそろっている。通常６０店舗くらい入る面積に３６店舗しか入れていないため、どこのテナントさんもゆったりとしていて、実演も混ぜており、見ていて面白い。

そんな匠の味展に、農業代表で、参加している。

オススメは出始めの北海道のトマト。

また、僭越ながら、弊社会長の著書なども販売させていただいているので、ぜひぜひごらんになっていってください。

■おいしさはここにあり　小学館　永田照喜治 著　１４７０円（税込）　　永田農法に関わってきた方たちのストーリー。

■永田農法トマトの本　小学館　永田照喜治・永田まこと 著　１６８０円（税込）　　トマトの育て方から、食べ方まで。和食の重鎮　野崎さん＆イタリアンの小嶋シェフ　にレシピを書き下ろしていただいている。

■おいしさのつくり方　小学館　諏訪雄一 著　１６８０円（税込）　　　ＮＨＫプロデューサーでありながら、ご自宅で野菜も栽培する諏訪さんの著書。「誰でも出来る永田野菜（NHKエンタープライズ）」のDVD全10巻の作成を担当し、会長と懇意に。第三者がまとめた永田農法の手引書のため、かなり詳細に書かれており、実用書として有効。

 ジュースコーナーの上に、代表的な書籍を展示。上に紹介した書籍の他、専門書である「緑健農法」や、漫画「美味しんぼ第7巻」、会長がその写真を見てインスピレーションを得たという「野菜探検隊　世界を歩く」も。※いずれも非売品。